우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸인 지역 특성상 해조류가 식생활에 밀접하게 연관되어 있다. 사람들이 즐겨 먹는 해조류는 미역, 다시마, 파래, 톳 등으로 1인당 연간 5kg 정도를 소비한다고 알려진다. 다양한 해조류 중 오독오독 거리는 식감으로 인기가 좋은 꼬시래기는 어떤 효능을 가지고 있을까? 이는 꼬시락, 망둑어

2019-04-30 오후 2:04:58

많은 사람이 다양한 이유로 다이어트를 선택한다. 어떤 이는 더 멋진 옷맵시를 위해, 또 어떤 이는 더욱 건강한 삶을 살기 위해 체중 조절을 시도한다. 다이어트를 하는 이유가 각기 다르듯 운동만 열심히 하거나 누군가가 성공했다는 식이요법을 좇아서 하는 등 체중 감량을 위해 시도하는 방법도 사람마다 차이가 있다. 이 ‘다이

2019-04-30 오전 11:06:51

Q. 코감기를 심하게 앓은 뒤부터 목에 혹이 있는 것 같고 안쪽이 부어오르는 느낌이 듭니다. 사실 병원에 방문해서 피검사를 받았는데 갑상선 수치나 염증 수치에는 문제가 없다고 했어요. 물을 마실 때는 목에 통증도 생기고 목 넘김도 불편한데 어떡하죠? 초음파를 해보지 않은 게 찝찝하기도 하고 혹시 다른 문제가 있는 건 아닌

2019-04-29 오후 3:43:56

A 씨는 매년 봄이 되면 눈물과 콧물로 정신이 혼미하다. 코에는 수도꼭지가 덜 잠긴 듯 콧물이 계속 맺히고 재채기는 참을 새도 없이 터진다. 슬프지도 않은데 흐르는 눈물은 매년 반복되지만 아직 적응이 안 된다. 다른 사람들은 꽃놀이다 소풍이다 하며 삼삼오오 즐겁게 보내는데 나만 집에만 갇혀 있는 것 같아 봄이 원망스럽기까

2019-04-29 오후 3:42:58

흰머리는 호르몬 농도 변화 등 노화 과정에서 모발의 멜라닌 색소를 만드는 세포 기능이 떨어지면서 나타난다. 반면 새치는 유전이나 스트레스, 피로, 고혈압, 당뇨병, 빈혈 등으로 인해 주로 젊은 층에서 나타나는 흰머리를 의미한다. 새치는 정확한 이유를 알기 어려워 치료나 예방법이 특정되는 것은 아니다. 다만 평소 스트레스를 줄이고, 해조류

2019-04-29 오후 1:49:59

아삭한 식감과 특유의 향이 나는 셀러리는 생으로 먹거나 샐러드 위에 장식으로 혹은 과일 주스나 수프 안에 넣어 먹기도 한다. 최근에는 셀러리를 장아찌로도 담아, 돼지갈비와 같은 고기 구이에 곁들이면 느끼한 맛을 잡아주어 인기다. 이렇게 요리 전반에 걸쳐 다양하게 쓰이는 셀러리, 그냥 먹기보다는 건강상 이점을 알고 먹으면

2019-04-29 오후 1:48:14

버섯치곤 육질이 단단하면서 쫄깃하고 으깨짐이 적어 다양한 요리로 즐길 수 있는 버섯이 있다. 그 주인공은 바로 ‘느티만가닥버섯’. 국내에서는 잘 알려지지 않은 편이지만 일본에서는 느타리를 대체한 버섯으로 인기가 많다는 것이 농촌진흥청 국립원예특작과학원(버섯과) 공원식 과장의 설명이다. 느타리버섯 같으면서도 팽이버섯 같기도

2019-04-29 오후 1:11:26

바나나는 하나만 까먹어도 든든함을 채워줘 아침 식사 대용으로 사랑을 받는 과일 중 하나다. 여기엔 단백질과 섬유소 등이 풍부해 체중 조절을 할 때도 많은 사람이 찾곤 한다. 하얀 바나나 열매는 꾸준한 인기를 누리며 매해 수입량이 많아지고 있지만, 초록 바나나 잎에 대해서는 많이들 알지 못한다. 광택이 돌고 파

2019-04-29 오전 11:44:47

Q. 며칠 전 운동을 하다가 크게 넘어졌습니다. 그 이후부터 자주 어지럽고 메스꺼운 증상이 생겼습니다. 머리를 부딪치지도 않았는데 왜 이런 증상이 생긴 걸까요? 이럴 때는 어떤 검사를 해야 하는지 궁금합니다. A. 크게 넘어진 뒤에 발생한 여러 증상은 모두 뇌진탕 증후군의 증상으로 설명 가능합니다. 비록 두부

2019-04-29 오전 9:45:43

신선한 과일과 채소를 먹고 싶지만, 마음 한 편에는 농약 때문에 항상 걱정된다. 이는 과일과 채소는 익혀 먹기보다는 생것으로 먹는 경우가 많기 때문이다. 흐르는 물에 먼저? 과일과 채소를 씻을 때 흐르는 물에 먼저 씻는가? 국내·외 연구 결과에 의하면 농산물의 종류, 농약이 묻어있는 형태에 따라 차이가 있긴 하지만, 바

2019-04-26 오후 6:23:29