계란을 통한 콜레스테롤 섭취가 심혈관건강과 수명에 악영향을 미치는지에 대해 그간 많은 논란이 있었다. 일상 속 다양한 방식으로 즐기는 계란, 맘 놓고 먹어도 되는 걸까? 계란 노른자는 사망률을 높인다? 최근 새로운 연구 결과에 따르면 계란 섭취와 관련된 콜레스테롤 섭취는 사망률과 깊은 관련이 있는 것으로 나타났다. 이번

2021-03-19 오후 2:47:54

견과류를 먹으면 뇌 건강에 도움이 된다고 잘 알려져 있다. 하이닥 소아청소년과 상담의사 고시환 원장은 “견과류는 뇌에 에너지를 공급해주는 좋은 영양소를 많이 포함하고 있다”라고 말했다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등이 풍부해서 꾸준히 섭취하면 두뇌발달에 도움이 되고 견과류에 있는 불포화지방산이 혈관건강에도 도움을

2021-03-19 오전 10:39:47

콩은 철, 마그네슘, 칼륨, 아연, 엽산 등을 함유하는 영양가가 뛰어난 식품이다. 몸에 좋은 콩을 규칙적으로 먹으면, 우리 몸은 어떻게 변화할까. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 이에 대해 소개했다. 1. 장 건강이 좋아진다 콩에는 저항성 녹말이 풍부하다. 저항성 녹말은 체내에서 느리게 소화된

2021-03-17 오후 5:12:47

낫토는 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본의 전통음식이다. 한국의 청국장과 비슷한 발효식품으로, 냄새가 독특하고 젓가락으로 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어나는 것이 특징이다. 일본 내에서는 슈퍼푸드라고 알려져 있는 낫토는 천연 여성호르몬제라고 부를 만큼 갱년기 여성에게 좋은 음식이다. 구라시키 예술과학대학 생명과학과 스미 교수가

2021-03-10 오후 4:58:38

영어로 블랙티(Black tea)라고도 불리는 홍차는 염증을 줄이고 만성 질환에 걸릴 위험을 감소시키는 것으로 알려진 건강음료다. 또한, 홍차는 당뇨 환자도 편하게 마실 수 있는 음료다. 내과 정영규 원장은 녹차, 홍차, 보리차, 옥수수수염차 등 당분 및 열량이 낮은 엽차류는 고혈압 환자가 자유롭게 마셔도 되는 음료라고 말했

2021-03-08 오후 2:46:45

2017년 ‘영양’ 저널에 발표된 천식에 음식이 미치는 영향에 관한 연구에 따르면 정제된 곡물, 붉은 육류, 가공육 등이 포함된 식단은 체내 염증을 증가시켜 천식을 악화시킬 수 있다. 반면, 전문가들은 과일과 채소로 식단을 채우면 천식 위험과 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 말한다. 채소와 과일로 구성한 식단은

2021-02-19 오후 3:23:27

아침 식사를 거르기보다 챙겨 먹는 것이 더 건강에 좋은 것으로 잘 알려져 있다. 하지만 잘못된 식습관으로 인해 오히려 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있다. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 잘못된 아침 식사 습관에 대해 설명했다. 1. 아침 식사, 체중을 증가시킬 수 있다 2020년 임상내분비 및

2021-02-19 오후 1:55:45

샐러드는 건강 증진, 다이어트를 위해 많이 찾는 식품이다. 매일 샐러드를 통해 채소 섭취량을 꾸준히 유지하려는 사람도 많다. 하지만 샐러드도 다른 음식처럼 건강상의 부작용이 있을 수 있다. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 샐러드의 장단점에 대해 설명했다. ◇ 샐러드의 장점은? 1. 섬유질이

2021-02-17 오후 4:12:41

음식은 우리 몸뿐만 아니라 정신 건강에도 영향을 미친다. 어떤 음식은 불안한 감정을 누그러뜨릴 수 있지만, 어떤 음식은 오히려 불안하게 만들 수 있다. 2013년 세계보건기구(WHO) 보고서에 따르면 2020년까지 불안감이 여러 장애 발생의 두 번째 주요 원인이 될 것이라고 예측했다. 당시 코로나19 바이러스가 시작되기 훨

2021-02-09 오후 2:32:07

우유만 먹으면 소화가 안 되고 배가 아픈 증상이 나타나는 유당불내증이 있는 사람이 있다. 최근 이러한 소화 문제뿐 아니라 많은 건강상의 이점으로 인해 우유 대체품인 식물성 우유가 인기를 끌고 있다. 식물성 우유는 두유, 아몬드 우유, 귀리 우유 등이 있다. 이중 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 지난 3

2021-02-03 오전 9:19:03