많은 사람이 파스타는 만들기 어렵고 근사한 식당에서만 먹을 수 있다고 생각했던 때가 있었지만, 최근에는 라면 끓이기보다 쉬운 파스타 레시피가 공유될 만큼 인식이 바뀌었다. 많은 이들이 가정에서 파스타를 쉽게 만들기 시작하면서 이와 관련된 에피소드가 인터넷상을 떠돌기도 하는데, 특히 파스타 양 조절에 실패했다는 이야기가 자주 들린다

2020-10-08 오후 5:43:33

배추와 더불어 우리에게 친숙한 재료인 무는 10월이 제철인 먹거리다. 무를 한 입 베어 물면 아삭하고 시원한 느낌과 더불어 달콤함을 맛볼 수 있는데, 여기에는 비타민 C와 더불어 엽산, 칼륨, 인 등 다양한 영양소가 포함되어있어 건강에도 도움이 된다. 1 암 예방 무에는 양배추, 브로콜리 등의 십자화과 채소가 가지고

2020-10-06 오후 3:16:38

예로부터 액운을 막는다고 알려진 팥, 최근에는 다양한 디저트로 활용되어 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 이는 식물성 단백질의 중요한 공급원 중 하나로 다양한 영양소가 풍부해 건강에 좋은 영향을 주는 것으로 알려진다. 팥에는 식이섬유가 풍부해 위장관 건강 향상에 도움을 주고 좋은 영양소를 흡수하는 데 도움을 준다. 또한 혈

2020-10-05 오후 1:15:10

인생을 살아가면서 남에게 잘 보이고 싶은 순간이 한 번쯤은 있다. 이런 때엔 작은 부분에도 신경이 쓰이기 마련이다. 특히 누군가와 마주하고 대화를 나눌 일이 있다면 입냄새를 풍기지 않기 위해 먹는 음식까지도 주의를 기울인다. 중요한 시간을 망치지 않기 위해 피해야 하는 음식에는 어떤 것들이 있을까? 미국 건강 정보 사이트 Eat T

2020-09-28 오후 1:44:48

물은 잘 마시면 다이어트에 매우 효과적이다. 체내 모든 세포로 영양분을 전달할 뿐만 아니라, 노폐물을 배출해 체중을 감량하는 데도 도움을 주기 때문이다. 이처럼 물의 이점은 많은 사람이 알고 있지만, 이를 즐겨 마시기란 쉽지 않다. 체중 감량 중 물을 마시기 힘들 때, 대체해서 마실 수 있는 음료를 소개한다. 1. 과일 물 당분

2020-09-28 오전 11:26:31

음식의 맛을 내기 위해 소금을 적당히 사용하는 것은 일반적으로 문제가 되지 않지만, 과도한 소금 섭취는 고혈압을 비롯한 다양한 건강 문제와 관련이 있다. Health 라인은 저염식을 실천하면서도 음식의 맛을 돋우기 위해 소금 대신 쓸 수 있는 향신료 5가지를 소개했다. 1. 마늘 마늘은 나트륨 함량을 늘리지 않고 풍미를 더 할 수 있는 좋

2020-09-24 오후 5:27:47

먹으면 지구 한 바퀴를 돌아도 칼로리가 빠지지 않는다는 ‘마시멜로’ 괴담이 있다. 하지만 이런 달콤한 마시멜로가 사실은 식물에서 온 이름인 것을 알고 있는지? 고대부터 사용한 마시멜로 식물은 학명이 Althaea officinalis으로 뿌리, 잎, 꽃에서 추출한 물질을 인후통, 기침 및 위궤양과 같은 다양한 질병을 치료하는

2020-09-23 오후 5:32:46

당뇨병을 방치하고 제대로 관리하지 않으면 심각한 합병증에 빠질 위험이 커진다. 이를 막기 위해서는 평소 혈당과 염증 수치를 낮추는 데 도움 되는 음식을 섭취하는 게 좋다. 미국 건강 정보 사이트 Healthline에서 제안하는 1, 2형 당뇨 관리를 위한 음식을 함께 알아보자. 1 기름진 생선 연어, 정어리,

2020-09-23 오전 9:23:47

볼에 스치는 바람이 춥게 느껴지는 9월이다. 아침과 낮의 기온 차이가 크게 나는 가을엔 면역력이 떨어지기 쉽다. 그렇다면 제철 채소인 표고버섯을 먹어보는 것은 어떨까? 표고버섯에 들어 있는 영양은?표고버섯은 체내에서 백혈구를 활성화하는 데 도움을 주는 채소다. 이는 베타글루칸 성분 때문인데, 분자영양 및 식품연구

2020-09-22 오후 5:29:00

근육을 키우기 위해 웨이트 트레이닝과 함께 단백질 쉐이크를 마시는 사람이 많아졌다. 그런데 매일 단백질 쉐이크를 마시는 것은 과연 건강에 좋은 일일까? Eat this not that은 매일 단백질 쉐이크를 마셨을 때의 신체 변화를 소개했다. 1. 단백질 일일 섭취량 확보 채식을 하거나 식사를 자주 거르는 사람은 몸에 꼭 필요한 양의

2020-09-22 오전 9:00:02