계절의 여왕 봄이 왔지만, 꽃샘추위와 꽃가루, 황사 등이 반갑지 않은 요즘 우리 몸은 외부적인 환경변화에 스트레스를 받아 면역력이 약해지고 춘곤증과 환절기 질환까지 발생한다. 나른하고 지친 몸에 활기를 찾으려면 각종 비타민과 무기질이 많이 함유된 봄나물을 섭취하면 도움이 된다. 풍부한 봄나물로 영양을 보충하여 면역력도 키우고 피로와 춘곤증을 날려보내 활

2013-03-21 오후 3:32:55

아이를 갖게 되면 가장 신경 쓰이는 일 중 하나가 음식을 마음대로 먹을 수 없다는 점이다. 커피와 같이 평소에 즐기던 기호식품들이 태아에게 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있기 때문에 많은 임신부들이 이를 자제하기 위해 애를 먹곤 한다. 그러나 커피를 참는다고 해서 커피 한잔을 하는 시간의 여유까지 잃을 수는 없는 일. 건강에 도움을 주는 각종 차를 커피 대

2013-03-20 오후 3:38:06

버섯은 특유의 맛과 향 때문에 예로부터 사람들이 즐겨 먹었으며 임금님의 밥상에 하루도 빠지지 않고 올라올 만큼 지방질이 적고 식이섬유와 단백질이 풍부한 저열량 식품이다.버섯에 들어있는 특별한 다당류가 면역세포의 기능을 활성화 시켜주기 때문에 종양이 자라나는 것을 막아주며 세포가 잘 재생되어 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방해 준다.그밖에 성분에는 단백질

2013-03-13 오후 5:34:28

부쩍 따뜻해진 날씨와 함께 찾아온 반갑지 않은 손님이 있으니 바로 ‘춘곤증’이다. 춘곤증은 점심식사를 마친 오후 2~4시에 가장 심해져 집중을 방해하기 때문에 업무 효율까지 떨어뜨리는 골칫거리이다. 춘곤증은 겨우내 신체 활동의 감소로 떨어져 있던 신진대사 기능이 봄을 맞아 활발해지면서 생기게 되는 일종의 피로 증상으로, 대부분 1~3주 정도 지나면

2013-03-05 오후 3:19:30

3.1절과 주말이 이어지는 황금연휴와 3월 3일 삼겹살데이가 겹쳐졌다. 돼지고기는 우리나라 사람들이 가장 좋아하고 즐겨 먹는 식재료이며, 삼겹살은 특히 남녀노소 누구나 좋아한다. 삼겹살데이를 맞아 돼지고기에 대한 영양성분과 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알아보고, 주말에 좋아하는 사람들과 오손도손 삼겹살 한 점 하는 것은 어떨까. 돼지고기에는 비타

2013-02-28 오후 6:58:11

둥근 달에 소원을 비는 정월 대보름이 돌아왔다. 다섯 가지 곡물을 넣어 짓는 ‘오곡밥’은 정월 대보름을 대표하는 음식이다. 최근에는 건강을 위해 흰 쌀밥 대신 잡곡밥을 지어 먹는 경우가 많아 졌지만 정월 대보름에 가족과 함께 지어 먹는 오곡밥은 더욱 큰 의미가 있을 것이다. 오곡밥의 5가지 곡식은 찹쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등으로 액운을 쫓고 가족

2013-02-21 오후 3:22:02

명절이 지나면 어김없이 찾아오는 명절증후군. 명절증후군은 두통과 소화불량, 근육통, 관절통 등 신체적 증상과 짜증, 우울, 무기력 등 심리적 증상으로 나타난다. 이 중 가장 많이 발생하는 증상이 소화불량인데, 소화불량은 과식과 과음으로 발생하지만 스트레스에 의해서도 발생한다. 오랜만에 만난 친척, 지인들과의 술자리와 명절음식을 만들고 손님상을 차리는

2013-02-12 오후 3:52:05

효소는 생물체 세포 속에서 합성되고, 주로 세포 내에서 진행되는 화학반응의 촉매 역할을 하는 단백질을 말한다. 생명체 내 화학 반응의 촉매가 되는 여러 가지 미생물로부터 생기는 유기화합물이 바로 효소이다. 인체를 자동차에 비유한다면 탄수화물, 단백질, 지방은 휘발유, 비타민, 미네랄, 섬유질이 윤활유에 해당된다면 효소는 배터리라고 할 수 있다. 효소는

2013-02-01 오후 12:31:01

국내외 스타들의 연이은 채식 선언으로 채식에 대한 사회적 관심이 높아진 요즘, 건강한 식생활의 한 방식으로 부각되고 있는 것 중 하나가 ‘마크로비오틱(Macrobiotic)’이다. 마크로비오틱이란 그리스어로 ‘크다’라는 마크로(macro)와 ‘생명’이라는 비오틱(biotic)의 합성어로, 식재료를 뿌리부터 껍질까지 통째로 먹는 것을 말한다. 식품

2013-01-04 오후 2:27:30

연말 술자리가 잦아지면서 다음날 아침 머리가 깨지는 듯한 두통과 울렁거림 등 숙취 증상으로 괴로운 일이 많다. 적절한 방법으로 숙취를 해소하는 일은 일상생활 뿐 아니라 건강을 위해서도 매우 중요하다. 숙취 해소를 위한 방법에는 여러 가지가 있지만 신선한 과일과 채소를 섭취하면 피로 회복에도 도움이 된다. 알코올로 인한 독소를 효과적으로 배출해 숙취를

2012-12-27 오후 2:33:05