대학수학능력시험을 두 달 남짓 앞둔 수험생들은 변덕스러운 날씨에도 대학 진학을 위해 공부에 전념하고 있다. 수험생들이 노력하는 만큼 부모들도 공부에 지친 자녀의 건강을 지키기 위한 노력이 대단하다. 특히 학습과 기억 능력, 언어 수행과 감각 지각까지 담당하는 ‘뇌’에 좋은 각종 건강기능식품이나 건강식에 대한 관심이 크다. 건강한 뇌를 만들

2012-08-23 오후 4:20:46

여름철 대표 간식인 옥수수. 부종을 가라앉히는 데 좋은 옥수수는 간식으로 사랑받기도 하지만, 각종 시리얼로 재가공되어 식사대용으로도 많이 섭취되고 있다. 노란 옥수수는 항산화 작용으로 노화를 방지하고, 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화 등 혈관질환, 성인병을 예방하는데도 좋지만, 필수단백질이 부족하기 때문에 이를 보충해주는 식품과 함께 먹는 것이 좋다.

2012-08-23 오후 1:35:34

모든 음식에 소금을 뺀다면 어떤 맛일까. 밥도둑 장조림의 짭조름한 맛이 없고 모든 찌개가 밍밍하다면 아무리 좋은 재료로 만들었다 할지라도 손이 가지 않는다. 하지만 이런 소금 간이 덜된 음식들을 매일 먹어야 하는 사람들이 있다. 바로 고혈압 환자들이다. 혈압이 높은 사람일수록 소금, 즉 나트륨으로부터 자유로울 수 없다. 나트륨을 많이 먹으면 혈액의 수

2012-08-21 오전 10:16:07

“한 끼 잘 먹었다”우리나라 사람들이 한 끼를 제대로 먹었다고 말하는 경우는 대부분 따뜻한 국이나 찌개가 차려진 식사를 했을 때이다. 하지만 국이나 찌개에는 나트륨 함량이 높아 사실상 ‘잘 먹은 식사’가 될 수 없다. 현재 한국의 나트륨 섭취는 세계보건기구(WHO) 1일 권고섭취량(2,000mg)의 2.4배에 달하는 높은 수준이며, 200

2012-08-17 오후 3:08:47

담배에는 살충제, DDT, 페놀, 카드뮴 등 수 많은 독성물질이 들어 있다. 이 때문에 금연을 하더라도 이전에 축적해둔 독을 제거하기 위해 인체는 계속해서 가래, 기침 등의 작용으로 독소를 밖으로 배출해내려는 반응을 보인다. 이러한 자연치유력과 더불어 해독작용이 있는 ‘이것’을 같이 이용하는 것이 니코틴을 해독하는데 좋다고 하는데… 니코틴을 해독하고,

2012-08-16 오후 5:35:03

잠 못 이루는 열대야에 새벽 늦은 시간에 펼쳐지는 런던올림픽 경기를 보면서 밤을 지새운 지 일주일 째. 직장인 김 모 씨(34, 여)는 낮 동안에 피곤하고, 머리가 무겁고, 이명이 생기는 등 여러 가지 불쾌한 증상에 시달리며 짜증을 내는 일이 잦아졌다. 연일 계속되는 열대야와 함께 런던올림픽 열기가 달아오르며 바이오리듬이 깨진 사람들이 많아지고

2012-08-09 오후 4:26:21

음력 5~6월은 은어제철기간으로 올해는 7월말부터 8월초에 봉화, 탐진강 등지에서 은어축제가 열린다. 청류의 귀공자 ‘은어’ 제1급수에서만 서식 ‘수중군자(水中君子)’ 또는 ‘청류(淸流)의 귀공자’로 불리는 은어는 제1급수에서 서식하며 오염된 하천에는 살지 않는다. 강과 바다를 오가는 회귀성 어종으로 은어 낚시는 은어가 바다로 내려갔다가 하천이나 강

2012-08-02 오후 6:04:22

아보카도가 올리브 오일과 드레싱 샐러드와 만나면 시험관 아기 시술 성공률이 3배 이상 늘어난다는 연구 결과가 나왔다. 온라인 건강의료전문지 메디컬데일리는 10일 미국 하버드대학교 보건대학원 호르헤 차바로 교수 연구팀이 시험관 아기 시술을 받은 30대 임산부 147명을 대상으로 연구해 이 같은 결과가 나왔다고 보도했다. 연구 결과에 따르면 아보카도와

2012-07-30 오후 5:48:40

지금 너무 덥다면 다음과 같이 상상해보자. 바람이 솔솔 부는 그늘진 대청마루에 앉아 시원한 수박을 한입 베어먹는 상상은 그 자체만으로도 온몸이 시원해진다. 여름을 대표하는 과일인 수박은 타임지가 선정한 여름철 10개 슈퍼푸드 중 하나다. 당분은 낮으면서 비타민A, 비타민C가 풍부해 다이어트와 영양을 동시에 챙길 수 있는 과일이다. 한 연구

2012-07-02 오전 11:13:42

현대 의학이 발달하면서 ‘100세 시대’라 불릴 만큼 인간의 평균 수명이 길어진 요즘, 얼마나 사느냐 보다는 ‘어떻게’ 하느냐가 중요시되고 있다. 100세까지 건강을 유지하기 위해 가장 중요한 것은 단연 ‘음식’이다. 하지만 개인 영양사가 없는 한 모든 음식의 성분을 따져가며 챙겨 먹기란 불가능하다. 스스로 건강에 도움이 되는 음식을 쉽게 알 수 있

2012-06-27 오전 11:18:04