아름다운 몸매를 가꾸기 위해 근육을 늘리고 지방을 줄이는 건강한 다이어트를 시작하는 사람들의 관심사 중 하나는 바로 단백질 식품입니다. 단백질 식품 중 밭에서 나는 소고기라 불리는 '콩'은 영양성분이 좋고 단백질 함량도 아주 높습니다. 하지만 헬스장에서 몸짱이 되기 위해 근육을 키우는 남성들은 콩보단 주로 닭가슴살을 먹으며 단백질을 보충하고

2011-07-11 오후 3:50:45

식약청은 여름철 과일 섭취시 주의점에 대해 언급하면서 여름 과일의 영양분과 잔류농약 관리 실태에 대해 1일 보도했다. ◆ 건강한 여름나기에 일등공신, 여름과일 여름 과일은 수분을 많이 함유하고 있어 땀을 많이 흘리는 여름철에는 과일 섭취로 우리 몸에 수분을 보충할 수 있어 건강한 여름을 나는데 도움을 줍니다. 특히, 수박은 `박 속에 담은 물’

2011-07-04 오후 12:16:46

수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다. 하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취

2011-07-01 오후 6:02:23

컴퓨터와 스마트폰으로 일과를 보내는 직장인이나 하루 종일 책을 보는 학생들에게 가장 피곤함을 호소하는 신체 기관은 바로 눈이다. 특히 여름엔 강한 자외선과 실내의 에어컨 바람으로 눈이 쉽게 건조해져 안구건조증에 노출되기 쉽다. 자칫 관리가 소홀할 수 있는 눈의 건강을 유지하기 위해 우리는 주로 어떤 식품들을 섭취해야 할까. 이에 네덜란드의 에라스무스

2011-06-29 오후 12:16:41

저탄수화물ㅡ고단백 식사가 암 발생위험 감소 및 발병한 종양의 성장을 지연시키는 데에도 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 캐나다 브리티시 컬럼비아 암연구소 제럴드 크리스털 박사는 쥐 또는 사람의 종양세포를 쥐에 주입하고 종양의 진행상 태를 관찰했다. 각각 저탄수화물ㅡ고단백(탄수화물 15%, 단백질 58%, 지방 26%) 먹이 그룹과 고탄수화물ㅡ저단

2011-06-20 오후 6:42:46

1. 당귀와 천궁나쁜 피를 없애고 피를 만드는데 도움이 되는 당귀와 그 기운이 머리와 자궁까지 도달한다는 천궁은 자궁을 비롯한 전신에 혈액순환을 좋게하여 생리통에 효과가 있습니다. 천궁은 당귀와 함께 사용했을 때 그 효능이 높아집니다. 2. 숙지황과 생지황지황 뿌리 그대로를 생지황이라고 하며 지황을 말리면 건지황, 쪄서 말리면 숙지황이 됩니다. 생

2011-06-14 오후 5:02:25

한약을 먹으면 간이 나빠진다는 구설이 있지만 이는 편견일 뿐입니다. 그렇다면 왜 이런 소문들이 떠돌까요? 간은 몸에 흡수되는 모든 약물을 해독하는 작용을 하는데, 간이 나쁜 사람들은 약물 해독능력이 떨어질 뿐만 아니라 오히려 복용한 약물이 간의 활동과 기능에 무리를 끼쳐 병을 악화시키는 경우가 많기 때문입니다. 간이 좋지 않을 때는

2011-05-30 오후 6:14:46

파스타나 피자에 사용되는 토마토 페이스트(paste)는 맛도 좋지만 심장과 혈관의 건강에도 유용한 것으로 보인다. '토마토 페이스트'란 토마토를 으깨어 조미한 식품으로, 샌드위치나 카나페에 바르거나 소스를 만드는 데 쓰는 식품이다. 오스트레일리아 아데레이드 대학교의 카린 리드 박사는 콜레스테롤 수치나 혈압이 높은 사람은 매일 가열 조리된 토마토를 많

2011-05-26 오후 12:01:10

소고기나 돼지고기와 같은 붉은 살코기와 가공육은 대장암에 걸릴 위험률을 상승시키는 것으로 알려져 있으나, 섭취량을 1주일에 500g 이하로 절제한다면 괜찮을 것이라는 연구 결과가 나왔다. 또한 붉은 살코기와 가공육의 섭취를 줄이고, 식품섬유가 풍부한 야채나 과일을 많이 먹고 정기적으로 운동을 한다면 대장암 발병률을 감소 시킬 수 있을 것으로 밝혀졌다.

2011-05-26 오전 11:57:39

질병에 따라 식습관을 개선해야 하는 것은 양방과 한방에 차이가 없다. 모든 음식은 우리 몸에서 소화과정을 거쳐 때로 약이 되기도 하고 때로 독이 되기도 한다. 각 질환에 따라 약이 되는 한약재 및 음식에 대해 알아본다. 지방간, 고지혈증 결명자차 : 간 기능을 정상화시키는 작용을 한다. 구기자 : 간세포 내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하고, 간

2011-05-04 오전 11:37:42