면역 체계를 강하게 유지하고 감기, 독감 등을 예방하는 최고의 방법은 무엇일까? 전문가들은 그 방법 중에 하나로 과일과 채소가 풍부한 식사를 추천한다. 이런 슈퍼 푸드들에는 면역을 증강시키는 항산화제가 포함되어 있어 감기나 독감 등을 쫓아내는데 도움이 되기 때문이다.항산화제에는 프리 라디칼(free radical)로부터 손상된 세포를 보호하고 치유하는 비타

2009-07-17 오후 6:10:37

무더위와 시원함이 공존하는 여름, 대부분의 사람들이 신나는 여름을 보낼 생각에 여행을 계획하며 들떠있습니다. 그런데 사람들 눈에는 보이지 않지만 여름이 신나는 녀석들이 또 있습니다. 높은 기온과 습도의 여름을 좋아하는 세균들인데요. 이 녀석들 때문에 탈이 나 여름 내내 혹은 신나는 여행지에서 고생만 하며 보내는 사람들이 많습니다.이번 시간엔 서울삼성내과 김

2009-07-17 오후 6:06:58

기온이 올라가는 여름철이 되면 어김없이 찾아오는 식중독. 식중독은 단체급식을 하는 학교, 시설 등에서 자주 발생하게 되며, 한번 발생하게 되면 많은 수의 인구에게 영향을 미치게 되어 사회적 이슈가 되곤 한다. 2009년 6월 현재까지 학교에서 발생한 식중독 사고는 전국 26건, 피해학생 2천여명으로 지난해의 2배 에 달하는 기록이다.올 해는 예년보다 빨리

2009-07-09 오후 9:03:29

약과 함께 먹는 음식은 약의 효과를 높여주기도 하고 방해하기도 한다. 특히 물이 없으면 우유나 콜라, 주스, 차 등 다른 마실 것과 함께 약을 복용하는 경우가 많은데 이런 마실 것들이 함께 먹는 약에 어떤 영향을 미치는지에 대해선 자세히 알아둘 필요가 있다. 다음은 각종 마실 것과 약의 상호작용에 대해 식품의약품안전청 복약정보방에서 제시하는 내용이다.우유와

2009-06-29 오후 6:16:53

허브란 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 등이 향신료나 약 등으로 사용되는 식물을 말한다. 허브는 음식의 맛을 좋게 할뿐만 아니라 건강에도 많은 도움을 준다. 다음은 건강에 좋은 영향을 주는 허브들이다. 파슬리 파슬리는 면역체계를 지지하고 상처 회복을 돕는 비타민 C가 풍부하다. 특히 파슬리 30g에는 비타민 C 하루 권장량의 절반 이상이 들어 있다. 또한 체내에서

2009-06-23 오전 11:53:54

고기 한 점에 상추, 깻잎과 싸 먹는 맛있는 쌈! 하지만 이것이 빠지면 그 맛을 100% 느낄 수 없다. 바로 된장이다. 샐러드에 드레싱이 없으면 맛이 안 나듯이 쌈에 된장이 빠지면 제 맛이 나지 않는다. 쌈에 어울리는 된장, 채소만 먹으면 싱거워서 단순히 맛 때문에 찾게 되는 것일까?채소에는 비타민, 미네랄 성분 등이 골고루 들어 있는데 미네랄 성분 중에

2009-06-12 오후 4:13:53

영양 전문가들은 먹는 음식에 따라 잠깐 동안 또는 오랜 시간 동안 기분이 좋아질 수도 있고 나빠질 수도 있다고 말한다. 그렇다면 기분을 향상시키는 음식에는 어떤 것들이 있을까?비타민 b12, 엽산이 풍부한 음식 먹기 비타민 b12와 엽산은 기분 장애, 치매 등과 같은 중추신경계 장애를 예방하는데 도움이 된다고 한다. 또한 엽산이 풍부한 식품은 우울증 증상을

2009-06-12 오후 4:11:42

즐거운 점심시간, 하지만 산더미 같이 쌓인 업무들 때문에 책상에서 식사를 해결해야 되는 경우가 많다. 어쩌다 한 번 이라면 모를까 일주일에 몇 번씩 책상에서 식사를 한다면, 게다가 한 끼 식사 대충 해결한다는 마음으로 지냈다면 아마도 영양 불균형, 위생 등 여러 가지 문제가 생길지도 모른다.다음은 회사 내에서 식사해야 할 때 도움이 되는 항목들이다.책상을

2009-06-05 오후 2:11:19

건강한 식생활과 함께 부족할 수 있는 성분 등을 보충해 주는 건강기능식품! 식품의약품안전청에 따르면 ‘건강기능식품 부작용신고센터’에 신고된 부작용 상담사례를 분석한 결과 대부분 충동구매, 허위.과대 광고로 인한 구매, 제품의 표시사항을 제대로 확인하지 않은 구매 등으로 인한 불만사례가 많았다고 한다. 건강기능식품을 구매하고자 한다면 다음과 같은 사항을 확인

2009-06-05 오후 2:02:06

칼륨은 체내에 존재하는 주요 전해질 중에 하나이다. 혈액과 산염기 평형에 영향을 주고 신경에서 자극을 전달하는 과정에도 관여한다. 칼륨은 1일 권장량이 2-6g정도로 매우 적은 양이므로 정상적인 생활에서는 결핍되는 일이 거의 없다. 하지만 평소에 콜라를 많이 마시는 사람이라면 칼륨 수치가 정상 이하일 수도 있다.과도한 콜라 섭취, 저칼륨혈증 유발 최근 국제

2009-05-27 오전 8:33:32