살 찐 사람을 “돼지”라는 별명으로 부르거나, 욕심이 많은 사람에게 “돼지 같다”는 표현을 쓰기도 합니다. 이런 표현들만 본다면 우리나라 사람들이 돼지를 비하하는 듯 보이지만, 또 다른 의미에서 복스럽고 풍요로움의 상징이 되기도 합니다. 돼지꿈을 꾸면 복권을 사는 것이나, 2007년 정해년에 맞추어 결혼과 임신이 크게 늘어나는 것만

2007-01-11 오전 10:44:09

새콤하고 달콤한 맛이 생각 날 때 떠올리게 되는 과일, 제주도하면 먹고 싶은 과일, 바로 귤입니다. 겨울이 되면 사과와 배, 그리고 귤을 제철과일로 꼽을 수 있는데, 그 중에서도 귤은 까먹기가 편해서 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히나 귤은 겨울에 먹어야 안성맞춤이라는데, 귤이 가진 영양분과 겨울에 먹게 되어 더 몸에 좋은 이유는

2007-01-03 오후 5:35:27

부패하거나 변질된 음식물은, 눈에 보이지는 않지만 여러 가지 세균이나 바이러스를 함유하고 있기 때문에 사람에게 식중독을 일으키기 쉽습니다. 특히 여름과 같이 날씨가 더운 환경에서 음식물이 변질되기 쉬운데, 때 아닌 겨울 식중독이 기승을 부리고 있습니다.지난 6월에 이어 12월, 전국적으로 학생들에게 식중독을 일으키고 있는 노로 바이

2006-12-28 오후 9:36:11

쌀쌀한 날씨의 겨울이 되면 뭔가 모르지만 입맛을 당기는 음식이 있습니다. 맵거나 짜거나 톡 쏘는 자극적인 맛은 없지만 씹을 때마다 고소하고 탱탱한 속살이 반겨주는 겨울철 별미, 꼬막에 관해 알아봅니다. 꼬막은 10월~3월에 가장 맛이 좋은 제철식품입니다. 또, 전라도 사람이라면 누구나 다 꼬막을 좋아할 만큼 전라도 고흥반도에서 많이

2006-12-22 오전 9:19:39

물을 잘 마시는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 물을 마시는 게 뭐 그리 어려운 일이냐고 반문할 지 모르지만, 의외로 사람들이 물의 필요성이나 중요성에 대해 인식하고 있으면서도 그만큼 수분을 섭취하는 데는 곤란해 하는 경우가 많습니다.특히 다이어트를 하는 경우 물을 극도로 제한하는 경우가 많은데, 실제로 몸에서 물을 빼는 것은 매우

2006-12-15 오후 3:02:34

자동차나 비행기 등 기계류를 움직이기 위해서는 연료가 필요하고, 컴퓨터나 세탁기, 선풍기 등을 사용하기 위해서는 전기 에너지가 필요합니다. 움직이는 모든 것에는 그것을 지속시켜 주는 힘이 필요한데 사람은 어떨까요? 사람이 잘 움직이기 위해서는 잘 먹어야 합니다. 사람은 음식물에서 칼로리를 얻는데, 칼로리만큼 중요한 것이 바로 물입니

2006-12-15 오전 9:47:49

식생활 문화가 다양해지면서 여러 가지 먹거리 들이 다양해 졌습니다. 하지만, 모든 것들이 꼭 몸에 좋은 것만은 아닙니다. 다양해진 식생활이 우리에게 풍요를 가져다 줄 수 있는 것은, 우리의 선택이 올바른 경우에만 해당되는 것입니다.최근 식생활이 점점 기름지게 바뀌고, 흡연과 음주가 너무도 당연한 습관거리, 먹거리가 불임률이 증가하고

2006-12-01 오후 2:13:12

전통적으로 한국인의 밥상에 없어서는 안될 중요한 반찬이 있다면, 김치 외에 다른 것을 떠올릴 사람은 거의 없습니다. 이제는 한국인의 밥상 뿐 아니라 세계인의 입맛과 건강을 책임지고 있는 김치, 김장철을 맞이하여 김치를 식탁에 올리는 가정이 많은 이 때, 김치가 발효음식으로서 가지고 있는 매력은 무엇인지 알아봅니다. 비밀은

2006-11-24 오후 5:41:39

카레는 인도의 대표 음식이면서 특유의 독특하고 매콤한 맛으로 우리에게 잘 알려져 있습니다. 이미 조리하기 편한 분말 형태의 포장부터 물에 데우기만 해도 바로 먹을 수 있는 인스턴트 형태로의 포장까지 나와 있어 기호식품으로 자리 잡고 있는 카레가, 이전에는 몰랐던 여

2006-11-17 오후 8:15:18

콩이 사람들의 주목을 받는 웰빙 식탁 아이템으로 자리 잡으면서 청국장 역시 이목을 받게 되었습니다. 특유의 냄새와 맛 때문에 많은 사람들에게 거부감 아닌 거부감을 주었던 음식이, 최근 그 효능이 알려지면서 각광을 받고 있습니다. 유해균 퇴치하는 청국장 냄새 청국장을 사람들로부터 멀어질 수 밖에 없게

2006-11-09 오후 5:46:05