장마가 끝나면 본격적으로 무더위가 시작되는 만큼 이 시기에는 더위를 물리치는 데 도움이 되는 보양식이 필요하다. 보양식을 먹을 때는 건강 상태와 체질에 따라 적합한 식자재를 사용하는 것이 좋다. 대표적인 보양식 재료의 종류와 각각의 효능 및 주의점에 대해 알아보자. 닭 더운 여름철 체온 조절과 혈압이 떨어지는 것을 예방하기 위해 국물

2020-07-28 오후 3:15:45

치아는 오복 중 하나라는 이야기가 있을 만큼 우리 몸에 중요한 부분을 차지한다. 건강한 생활을 위해서는 치아뿐만 아니라 잇몸, 혀 등 전반적인 구강 관리가 반드시 필요하다. 입 속 건강을 챙기기 위해선 제대로 된 칫솔질이 필수적이며, 평소 구강 건강에 도움이 되는 음식을 먹는 것도 좋다. 미국 건강 정보 사이트 healthline에

2020-07-28 오후 3:15:00

건강식품의 대표격으로 꼽히는 오트밀은 다이어트를 하는 사람들이 많이 섭취하는 식품이기도 하다. 오트밀의 가장 큰 장점은 식후 혈당치의 상승 용이성을 뜻하는 GL(Glycemic Index, 당 지수) 값이 낮다는 점이다. 오트밀의 GL 값은 현미와 같은 55로, 백미(88), 식빵(95)과 비교해 매우 낮다. 이 수치가 낮으면 혈당 상승

2020-07-28 오후 2:36:10

푹푹 찌는 여름철엔 입맛이 사라지기 마련이다. 한 번 사그라든 식욕은 좀처럼 끌어 올리기가 힘든데, 이럴 때 부드럽고 연한 호박잎을 먹으면 입맛을 돋우는 데 도움이 될 수 있다. 여름이 제철인 호박잎은 비타민과 섬유소가 풍부해 체중 관리, 변비에 도움이 되고 체내 산화 물질을 제거하는 효과가 있다고 알려진다. 호박잎

2020-07-28 오후 12:36:12

평소 다양한 채소류를 섭취하기 어렵다면 쌈 채소로 식단을 구성해보자. 특별한 반찬이 없어도 여러 종류의 채소와 쌈장만 있으면 건강한 밥상이 된다. 쌈 채소는 독특한 향과 식감은 물론 생으로 섭취할 수 있어 비타민 손실이 적어 영양학적으로도 우수하다. 최근에는 외래종, 교배종의 다양한 채소를 쌈 채소로 활용한다. 쌈채로 즐길 수 있는 채소

2020-07-27 오후 3:38:13

6~8월이 제철인 참외는 아삭한 과육과 달곰한 과즙이 일품인 과일이다. 이는 다른 과일에 비해 영양성분이 적은데, 90%가 수분으로 이루어져 있고 비타민 C가 굉장히 풍부해 여름철 부족한 수분을 채워주는 동시에 더위로 인한 피로를 날릴 수 있다. 또한 참외에 다량 포함된 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는

2020-07-27 오전 11:23:54

양질의 단백질 섭취라고 하면 자연스럽게 소고기를 떠올리기 마련이다. 하지만 영국 의학 저널 British Medical Journal에 게재된 국외 연구에 따르면 더 오래, 건강하게 살기 위해선 소고기 대신 콩을 선택하는 게 좋다고 한다. 지금까지 발표된 다수의 연구에 따르면 콩류(완두콩, 렌틸콩 등)와 통곡물, 견과

2020-07-24 오후 3:56:53

대표적인 슈퍼푸드로 손꼽히는 블루베리는 건강한 피부를 위해서도 필수적인 식품이다. 건강 포털 Medical Daily는 블루베리가 피부 건강에 미치는 7가지 효능을 소개했다. 1. 활성산소 퇴치 나이가 들수록 활성산소를 퇴치하는 신체 능력은 떨어지는데, 이는 피부를 비롯한 여러 세포에 손상을 일으킨다. 자외선, 오염된 공기, 나쁜 식단은 활성

2020-07-22 오후 5:00:59

요즘 건강과 다이어트를 위해 샐러드로 식사를 대체하는 사람들이 많다. 샐러드 하면 칼로리가 낮으면서도 건강한 음식이라는 인식이 높지만 그렇다고 샐러드만 먹다 보면 놓치기 쉬운 영양소가 생겨 영양 불균형으로 이어질 수 있으므로 주의가 필요하다. 샐러드 재료로 많이 쓰이는 양상추, 오이, 양파, 옥수수 등은 ‘담색 채소’로 분류된다. 그런데 하

2020-07-20 오후 5:36:13

통통한 모양새를 띤 가지는 고온성 작물로 여름에 딱 어울리는 열매채소다. 여기엔 수분과 섬유질, 단백질, 비타민, 칼륨 등의 다양한 영양소가 포함되어 있는데 간편하게 나물로 무쳐 먹거나 구이 또는 튀김으로 즐기기 좋다. 보랏빛 윤기가 도는 가지의 효능에는 어떤 것들이 있을까? 1 심장 건강 향상 가지에 풍부

2020-07-20 오후 4:10:46