과거에는 연예인들만 하는 수술이라 생각됐던 양악 수술. 하지만 최근에는 주변에서 누군가가 양악 수술을 한다고 해도 크게 놀라지 않을 만큼 많이 시행하는 수술이 되었다. 이는 턱 위치나 모양을 바꿔주는 수술로 선천적으로 턱뼈의 기형이 있거나 심한 주걱턱, 무턱, 턱관절 질환 등이 있는 경우 기능적 개선을 위해 시행하며 이상적인

2020-02-12 오전 10:21:33

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리는 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 충분히 포함되어 있어 ‘곡물의 왕’이라는 별칭으로 불리기도 한다. 유명한 연예인들이 다이어트를 할 때 찾는다고 하여 더욱 유명해진 귀리에는 어떤 효능이 있을까? 1 심혈관 질환 예방 귀리에 포함된 항산화 성분은 심혈관계 건강에 도움이

2020-02-11 오전 10:36:03

Q. 다이어트를 본격적으로 해보려고 음식 칼로리를 맞추려고 하고 있습니다. 하지만 제가 목표한 열량(300kcal)의 음식들은 탄수화물이 너무 많아서 다이어트에 오히려 방해될 것 같더라고요. 탄수화물은 적으면서도 단백질 섭취를 높일 수 있는 저탄수화물·고단백 식단을 추천해주세요. A. 저탄수화물·고단백 식품은 주변에 의외로 많이

2020-02-06 오후 3:55:47

우리가 해외의 다양한 언어로 ‘고수’라는 단어를 배우는 것처럼 한국에 오는 외국인은 ‘깻잎 빼주세요’ 혹은 ‘깻잎 좋아해요’라는 한국어를 배울지도 모른다. 고수 향을 주방 세제와 비슷하다고 느끼는 한국인이 있는 것처럼 깻잎 특유의 향 때문에 먹는 것을 꺼리는 외국인도 있다. 우리의 밥상에 자주 오르는 깻잎은 흔해 보이지만 이를 먹는 나

2020-02-06 오전 10:21:26

요즘은 특별히 해외에 나가지 않아도 세계의 다양한 먹거리를 즐길 수 있는데, 반짝 흥하는 음식이 있는 반면 꾸준한 사랑을 지속적으로 받는 요리도 있다. 그중 하나가 바로 ‘카레’다. 밝은 황금빛을 띠고 복잡한 풍미가 있는 카레 가루는 일반적으로 심황, 고수, 커민, 호로파, 칠리 페퍼를 포함한 다양한 향신료로 구성된다

2020-02-04 오후 4:44:37

‘과일의 왕’이라 불리는 망고는 상큼하고 달콤한 맛으로 많은 사람의 사랑을 받는 열대과일 중 하나다. 하지만, 이토록 매력적인 망고 맛 때문에 오히려 먹기를 주저하는 이들이 있다. 바로 ‘당뇨환자’다. 이들은 망고의 강한 단맛이 혈당을 ‘확’ 올릴 수 있을 거로 생각하기 때문이다. 정말 당뇨환자는 망고를 먹으면 안 될까? 그렇지

2020-01-31 오후 4:28:42

음력 9월 9월이 되면 아홉 개의 마디가 생긴다 해서 붙여진 이름 ‘구절초(九折草)’.이때 채취를 해야 약효가 가장 좋다고 전해지는 구절초는 국화과 식물로 흰 꽃이 신선처럼 깨끗하고, 부인에게 좋다는 뜻을 담아 ‘선모초(仙母草)’라고도 불린다. 예쁜 꽃에 향도 좋아 구절초 축제를 여는 지역도 있다. 구절초는 예부터 부인병에 좋은 약

2020-01-30 오후 5:51:39

과일과 채소에는 우리 몸에 필요한 여러 영양소와 성분이 포함되어 있다. 이중 ‘케르세틴’은 식물성 색소로 포도, 딸기, 체리, 사과, 케일, 브로콜리, 토마토, 양파 등에 풍부하며 인체에서 생산할 수 없기 때문에 반드시 음식이나 보충제로 섭취해야 한다. 케르세틴은 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 줄까? 1 항

2020-01-30 오후 4:03:23

‘건강의 8할은 음식’이라는 말이 있듯, 잘 먹은 한 끼는 건강에 도움이 되는 것은 물론 마음의 안정을 찾아주는 힘이 있다. 몸과 마음을 어루만져주는 힐링 푸드는 특별한 것이 아니다. 자연에서 난 식자재를 정성

2020-01-28 오후 6:08:03

SBS ‘맛남의 광장’ 백종원이 훈연 멸치 개발에 성공했다. 방송 전 그의 유튜브 채널 ‘백종원의 요리비책’에서도 가다랑어포를 대체할 제품을 개발하고 있다고 말한 바 있다. 훈연 멸치로 사용하는 것은 크기 7.7cm 이상의 대멸치다. 여수에서 백종원이 만난 멸치협회장은 “대멸치는 국물용 외엔 다른 용도가 없고 오히려 멸치는 클수

2020-01-28 오후 3:53:34