겨울철 별미인 돌김.‘곱창김’, ‘곱창돌김’이라는 별칭으로 화제가 된 돌김이 있다. ‘잇바디돌김(Pyropia dentate)’이 바로 그것. 그 모양이 곱창처럼 길고, 구불구불하다 하여 ‘곱창김’이라 불린다. 만생종인 일반 돌김보다, 조생종인 잇바디돌김은 그 맛과 향이 뛰어나 인기를 얻고 있다. ‘잇바디’는 순우리말로, ‘치열’을 말한

2019-11-29 오전 11:27:22

가는 세월을 막을 수 없다. 하지만 조금 천천히, 건강하게 나이 들고 싶은 마음은 누구에게나 있을 것이다. 젊음을 붙잡고 싶은 마음에 여러 시술을 하거나 화장품, 영양제 등에 지출을 한다는 사람이 많은데, 평소 먹는 음식에 조금만 신경 써도 노화를 방지할 수 있다고 알려진다. 노화를 방지할 수 있는 음식에는 어떤 게 있을까?

2019-11-29 오전 9:53:31

호르몬이 감소하고, 신진대사율이 떨어지기 시작하는 갱년기.이 갱년기를 보내는 중년층의 건강 관리를 위해선 호르몬은 보충해주면서, 다이어트에도 도움이 되는 좀 더 특별한 것이 필요하다. 최근 한 방송 프로그램에서 소개된 ‘호르몬 주스’가 바로 그것.호르몬 주스는 중년들의 체중 관리를 위한 저칼로리 영양보충제로 식욕을 잡고 영양과 호르

2019-11-28 오후 6:53:53

잠이 오지 않을 때 당신은 무엇을 하는가? 술 마시기? 아니면 몸을 피곤하게 만들어서 잠을 자겠다고 하며 달밤에 체조? 하지만, 이러한 노력은 오히려 수면을 방해해 불면증을 더욱 악화시킬 수 있다는 사실을 아는지. 잠을 못 자 피곤한 당신을 위해 의학포털 사이트 Medical daily에서는 숙면에 도움 되는 음료를 소개한다. 오늘 밤은

2019-11-28 오후 3:41:02

하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자는 붉은 열매를 말려 차로 마시기도 하고, 여린 잎은 밥에 쪄서 먹기도 한다. 몸속 노폐물과 지방을 녹여서 배출하는 ‘구기자’ 구기자는 가짓과에 속하는 여러해살이 초목으로, 본초강목에서는 구기자에 대해 ‘몸을 가볍게 하고 젊음을 유지하며,

2019-11-28 오후 1:27:04

달콤함과 떫음의 맛을 함께 가지고 있는 감은 지금이 제철로 맛있게 즐기기 딱 좋다. 감은 떫은맛의 유무에 따라 단감과 떫은 감으로 구분한다. 떫은맛이 적은 단감은 식이섬유가 풍부한 동시에 타닌 성분이 적어 변비 예방에 도움을 주는 반면, 홍시나 곶감을 만드는 데 쓰이는 떫은 감은 변비가 있는 경우 적당히 먹는 것이 좋다. 감에는 비

2019-11-27 오후 12:49:17

A 씨는 건강을 위해 아침에 잡곡밥과 오트밀을 즐겨 먹는다. 하지만 이상하게 오전 회의가 있는 날이면 민망할 때가 한두 번이 아니다. 배고픈 게 아닌데도 뱃속에서 ‘꾸르륵’ 소리가 유난히 심하게 나기 때문이다. 게다가 심할 때는 배가 아프고 설사 기운이 있어 회의 도중에 눈치 보며 나가는 일도 생긴다. 흔히 우리 몸에 건강

2019-11-26 오후 5:35:53

갑상선 기능 저하증은 갑상선 호르몬의 양이 부족하여 체내 에너지 대사가 저하된 상태를 말한다. 갑상선 기능이 저하되면 추위를 심하게 느끼거나 의욕 상실, 피로, 무기력, 체중 증가, 피부 건조 등의 증상을 호소하기도 한다. 또한 신진 대가 느려져 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하기 쉬우며 심장병 위험이 커진다. 갑상선

2019-11-21 오후 2:01:04

슈퍼푸드, 건강한 지방으로 알려진 코코넛 오일. 하지만 캐나다의 한 TV 프로그램에서는 ‘연구 검토 결과 코코넛 오일의 90% 이상이 포화지방으로 이루어져 있으며, 이는 같은 양의 버터보다 2배, 돼지기름의 2.5배, 올리브유보다 6배가 넘는 양’이라고 밝혔다. 코코넛 오일이 주목받기 시작한 이유는 중간 사슬

2019-11-20 오후 1:06:06

인도와 동남아시아 등지에서 경작되는 모링가는 잎부터 뿌리까지 모든 부위를 사용할 수 있으며 비타민 A, B1, B2, B3, C, 엽산, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하고 그 효능이 뛰어나 ‘기적의 나무’라고 불린다. 모링가는 어떤 효능을 가지고 있을까? 모링가에는 베타카로틴, 케르세틴, 클로로겐산과

2019-11-19 오전 11:00:32