초당옥수수가 화제다. 그 맛이 과일처럼 달 뿐만 아니라, 다이어트에도 매우 효과적이기 때문이다. 김태희의 출산 후 다이어트 비법? 초당옥수수가 주목을 받기 시작한 것은 김태희의 출산 후 체중감량 비법으로 알려진 이후부터다. 기본적으로 옥수수는 식이섬유가 풍부하고, 50% 이상이 수분으로 되어 있어 칼로리가 낮을 뿐 아니라, 식물성

2019-05-23 오후 5:57:54

졸음을 쫓아 각성 효과를 가져오는 카페인 대신 기억력과 집중력을 높일 수 있는 뇌 건강을 위한 음식은 없을까? 미국건강의학포털 WebMD는 뇌 건강을 위한 스마트 푸드를 소개하고, 고도의 뇌 집중력이 필요한 날을 앞두고 있다면 뇌에 좋은 음식 섭취와 함께 숙면과 충분한 수분 섭취, 운동, 명상 등이 도움이 된다고 조언했다. 힘내라

2019-05-23 오후 5:12:18

씹는 순간 시원함이 느껴지는 아삭한 식감과 달콤한 과즙으로 환영받는 참외. 한창 더워지는 요즘 먹기 딱 좋은 과채류 중 하나다. 땀 많이 흘리는 여름에 제격 제철인 것 이외에도 여름에 참외를 먹어야 하는 이유는 다양하다. 참외는 90%가 수분으로 이루어져 있고 비타민 C가 풍부해 여름철에 수분공급과 피로 해소에 도움을 준다. 산성

2019-05-23 오후 3:00:45

후무스는 중동 지역에서 즐겨 먹는 디핑소스로 최근 채식에 대한 관심이 커지면서 주목받는 것 중 하나다. 이는 삶은 병아리콩을 으깨서 만드는데, 크래커나 샌드위치 등 다양한 음식과 곁들여 먹을 수 있다. 매우 친환경적인 음식이라고 알려진 후무스, 미국 건강 매거진 Health에서는 이것이 얼마나 건강한지, 어떤 영양

2019-05-22 오후 1:15:36

Q. 제가 당근을 좋아해서 평소 자주 먹고 있습니다. 당근이 채소라 별 생각하지 않고 먹고 있었는데, 쪄 먹으니 꽤 달더라고요. 당근은 혈당지수가 어떻게 되나요? 제가 당뇨병 환자라 당근을 안심하고 먹어도 되는지 궁금합니다. A. 당근의 당지수(GI 지수)는 71로 높은 편에 속하는 채소입니다. 당지수로 판단하기에는 당뇨병에

2019-05-22 오전 11:23:15

오일만 주스가 화제다. 이는 5일 동안 특별한 식단조절 없이 평소 먹던 식단 그대로 유지하면서 공복에 하루 한 잔 마시는 디톡스 다이어트의 일종이다. 채널 A ‘나는 몸신이다’를 통해 소개되었는데, 그 방법이 간단하고 효과가 뛰어나 많은 사람이 관심을 보이고 있다. 오일만 주스, 어떻게 만드는 걸까? 오일만 주스를 만드

2019-05-21 오후 4:30:51

최근 MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’에서 개그우먼 이영자가 맛본 오리고기가 큰 관심을 받고 있다. 더덕구이와 환상의 조합을 이룬 오리고기가 전파를 타자 각종 포털사이트에 이와 관련된 실시간 검색어가 등장하기도 했다. 구이나 백숙 등으로 요리해 먹을 수 있는 오리고기의 효능은 뭘까? 1 기력 회복 불포화지

2019-05-21 오후 1:45:02

인터넷 검색창에 ‘명란’을 검색하면 우리에게 친숙한 명란젓부터 명란 비빔밥, 명란 파스타, 명란 바게트, 명란 구이 등 다양한 음식이 등장한다. 한식부터 양식까지 다양한 음식에 적용할 수 있는 명란의 변신, 과연 어디까지일까? 다재다능 웰빙 식재료, 명란 명란은 명태의 알로 생것은 찌개나 탕에 넣어 먹고, 보통 소금에 절여

2019-05-20 오후 6:21:45

‘장까지 살아서 가는 유산균' 이는 대부분 유산균 광고에서 강조하는 내용이다. 유산균 왜 장까지 살아서 가는 것이 중요할까? 유산균은 대부분 산에 약해 소화 과정을 거치면서 위산, 담즙산 등에 의해 90% 이상 죽는다. 여러 연구 결과 유산균이 죽었다고 아예 효능이 없는 것은 아니지만, 장까지 살아서 가서 생착이 잘되면 당연히 그 효능

2019-05-17 오후 1:15:44

최근 대만 흑당 버블티의 열풍으로 ‘타피오카 펄’에 대한 관심이 뜨겁다. 타피오카 펄이란? 타피오카 펄은 버블티 속 동글동글한 알갱이로, 쫀득쫀득한 식감을 가지고 있어 버블티를 마실 때 그 재미를 더해준다. 젤리처럼 생긴 타피오카 펄은 고구마와 유사하게 생긴 열대식물 카사바의 덩이뿌리에서 채취한 녹말로 만들어진다. 우리에게 다소 생소

2019-05-15 오후 1:39:41