특이한 생김새만큼 새콤달콤한 맛과 부드러운 과육으로 언제 어디서나 사랑을 받는 ‘파인애플’은 육류를 먹은 후 섭취하면 소화를 돕는 과일 중 하나다. 특히 복부 비만 및 다이어트에 도움 된다고 알려지며 그 인기가 높아지고 있다. ▲ 파인애플, 영양학적 효능은? 파인애플은 남아메리카 북부가 원산지이지만, 1960년대 초 국내에

2017-12-22 오후 3:51:40

변비로 고생하면서 배변이 잘되지 않으면 하복부 팽만감, 잔변감, 배변시 통증 등으로 매우 불편한 증상을 겪게 된다. 이 때문에 변비약 즉 완화제를 찾기도 하는데, 내성이 생긴다는 소문으로 변비약에 대한 거부감을 가지고 있는 것 같다. 일반적으로 특이 질환이 없는 변비는 좋은 식습관과 규칙적인 운동을 통해 미리 예방할 수 있으므로

2017-12-22 오후 12:58:03

동지의 의미는? 동지는 24절기 중 22번째 절기, 일 년 중 밤이 제일 긴 날을 말한다. 동지는 양력 12월 21일이나 22일로 고정되어 있지만, 음력 날짜는 유동적이다. 동지 음식에는 시루 팥떡, 인절미, 전약, 동치미, 팥죽 등이 있으며, '동지 팥죽'이라는 말처럼 팥죽을 가장 즐겨 먹는다. ▶ 동짓날 팥죽 먹는 이유, 팥죽

2017-12-22 오전 10:43:28

동지는 대설과 소한 사이이며 양력으로는 12월 22일경, 음력으로는 11월 중에 있다. 음력으로 동지가 11월 초순이면 애동지, 중순이면 중동지, 월말에 들면 노동지라고 한다. 애동지는 지방에 따라 애기동지, 아동지, 소동지, 아그동지 등으로 부르며 전국적으로 팥죽이 아닌 팥떡을 해 먹는 풍속이 있다. 올해 동지는 음력 11월 4일로 애동지에 들

2017-12-21 오후 5:17:56

복부 지방은 건강을 위협하는 내장 지방으로, 고혈압과 당뇨 등 각종 질병을 유발할 수 있어 더욱 위험하다. 복부 지방을 줄이는 것은 다이어트에도 중요하지만 건강 유지에도 큰 의의가 있다. 체지방 연소의 핵심은 당연히 소식이지만, 그 소식을 위한 식단도 이왕이면 복부 지방 연소에 도움이 되는 식품으로 구성해보자. 오이 오이는 식이섬유, 미

2017-12-20 오후 5:39:53

신맛, 단맛에 약간의 쓴맛이 특징적인 자몽은 감귤 속에 속하는 열매다. 자몽은 비타민 C, 구연산 등이 풍부해 따뜻한 차나 시원한 주스 재료로 인기가 많다. ◆ 영양 가득한 자몽, 겨울에 더 좋은 이유 감기예방관리, 면역력 강화 자몽 한 개에는 일일 섭취 권장량을 넘는 비타민 C가 가득 담겨 있다. 비타민 C는 호

2017-12-20 오후 12:48:03

혈관의 적, 콜레스테롤 낮추는 음식은? 콜레스테롤(LDL)이 위험한 이유 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 저밀도 콜레스테롤(LDL)은 혈관에 쌓여 혈관을 좁히고 혈전을 만들어 동맥경화, 심혈관질환 등의 질환을 유발한다. 반면 착한 콜레스테롤이라 불리는 고밀도 콜레스테롤(HDL)은 뇌경색, 심근경색 등의 발생을 낮추는 역할을 한다. 콜레스테롤을 낮추는 데 좋

2017-12-20 오전 10:10:11

마땅히 돌아온다는 뜻의 당귀(當歸). 중국의 옛 풍습으로 전쟁터로 나가는 남편의 품속에 아내가 당귀를 넣어주었다고 하는데, 당귀를 먹고 기운을 회복하여 돌아올 것을 기원하는 데서 유래한다. 다른 속설로는 집 나간 남편을 돌아오게 한다는 뜻이 있는데, 부인이 당귀를 먹고 피부도 고와지고 여성 건강도 좋아지기 때문이라는 설이다.

2017-12-19 오후 3:44:31

코코넛 오일이 키토제닉 다이어트와 방탄 커피의 핵심 성분으로 알려지면서 다시금 주목받고 있다. 게다가 요즘처럼 건조한 계절에는 메마른 피부를 위한 보습 아이템으로 활용하기에도 제격이다. 코코넛 오일은 코코넛, 즉 코코야자의 껍질을 제거하고 종자를 압착해 얻은 유지로, 100g 당 포화지방산이 87g이며 총열량이 862kcal이다. 다른 식물성 오일

2017-12-18 오후 6:01:59

과메기는 청어, 꽁치와 같이 등푸른생선을 영하 10℃의 냉동상태에 두었다가 12월부터 바깥에 내걸어 자연상태에서 냉동과 해동을 거듭한 고단백 식품이다. 1960년대 이후 청어의 어획량이 감소함에 따라 빨리 마르고 값도 저렴한 ‘꽁치’를 말린 과메기가 대중화되면서 겨울철마다 인기를 끌고 있다. 과메기를 고를 때는 살이 통통한 것인지, 껍

2017-12-15 오후 4:56:35