Q. 물을 많이 마시면 건강에 좋다고 들었습니다. 물을 많이 마실 수록 좋은 것인지, 아니면 너무 많이 마시면 몸에 해로운지 궁금합니다. 다량의 물을 섭취했을 때 몸에 어떤 위해 사항이 있는지 논문으로 발표된 사례는 없습니다. 또한 물에 중금속 내지 화학물질이 포함되지 않는다면 많은 양의 수분 섭취가 인체에 해로울 것으로 판단되지는 않습니

2017-06-13 오후 4:59:58

한국인 밥상에서 필수 양념으로 꼽히는 양파. 양파는 마트에서 일 년 내내 흔하게 구할 수 있는데 효능을 알고 보면 매우 귀하게 여겨야 할 식재료이다. 중국인들이 기름진 음식을 많이 먹는 것에 비해 비교적 날씬하고 심장병에 잘 걸리지 않는 것을 ‘차이니즈 패러독스’라 하는데, 그 비결로 중국 요리에 가장 많이 이용되는 ‘양파’가 꼽힌다.

2017-06-13 오후 4:58:51

아삭한 식감과 상큼한 맛을 자랑하는 열무김치가 절로 생각나는 계절이다. 열무에는 산삼과 인삼에 들어있는 사포닌이 많이 들어있으며, 비타민 A, C와 무기질을 보충해 주어 여름철 건강에 도움을 준다. 맛은 물론 영양적으로도 훌륭한 열무의 효능에 대해 알아보자. 1. 시력 보호 열무에는 눈 점막을 튼튼하게 하고 눈 건강에 도움을 주는 비타민

2017-06-08 오후 4:58:01

Q. 평소 구내염이 잘 생겨 고민입니다. 구내염을 예방하려면 어떤 음식을 먹어야 하나요? A. 구내염의 원인은 여러가지가 있으며, 그 중 하나로 좋지 못한 영양상태가 원인이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 비타민 C와 비타민 B군을 섭취할 경우 구내염이 호전된다는 결과가 있습니다. 특히 비타민 B군 중 비타민 B12를 6개월간

2017-06-07 오후 2:16:43

Q. 평소 위가 좋지 않아 위염 등 위 질환이 자주 생기는 편입니다. 위 건강에 도움이 되는 음식에는 무엇이 있나요? A. 1. 알로에 위에 도움이 되는 음식은 먼저 알로에가 있습니다. 알로에는 위궤양에 이로우며 소화불량이나 구토 증세를 완화시키는데 있어서도 많은 도움을 줄 수 있습니다. 아울러 피부 미용에도 도움을 줄 수 있습니다.

2017-06-05 오후 4:28:40

Q. 다이어트를 위해 하루 3끼 닭가슴살을 먹고 있습니다. 그런데 닭가슴살을 너무 많이 먹으면 요산이 쌓여 통풍이 생길 수 있다는 말이 있던데 사실인가요? 적절한 섭취량은 어느 정도 인가요? A. 통풍이란 체내에 요산이 쌓이면서 오는 통증을 말합니다. 요산은 퓨린이란 물질에서부터 만들어지는 것으로, 통풍이 있는 환자들의 경우 퓨린이 많이

2017-05-22 오후 4:12:13

미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나인 귀리. 귀리는 다른 곡물에 비하여 단백질 함량이 높고, 필수아미노산이 균형 있게 포함돼 있어 식물성 단백질 공급원 중 으뜸으로 꼽힌다. 게다가 Fe, Ca, Mg, Na, K, P, Cu, Mn, zinc 아홉 가지의 미네랄을 함유하고 있으며, 불포화 지방산과 식이섬유가 풍부하다.

2017-05-22 오후 2:52:14

Q. 찬물은 몸에 좋지 않으니 더운 물을 마시라고 하는데 사실인가요? A. 아주 차가운 물도, 아주 뜨거운 물도 몸에 이롭지 않습니다. 차가운 물은 장을 자극해서 설사를 유발할 가능성이 있기 때문에 바람직하지 않지만, 뜨거운 물도 혀나 식도에는 자극이 될 수 있습니다. 따라서 더운 날씨든 추운 날씨든 너무 차갑거나 뜨거운 물 보다는 미지근

2017-05-19 오후 3:31:11

Q. 간식으로 땅콩, 호두와 같은 견과류를 먹으려고 하는데요. 견과류의 효능이 궁금합니다. 견과류의 장단점, 하루에 몇 개 정도 먹으면 좋을까요? A. 견과류의 장, 단점과 하루에 어느 정도 먹는 것이 적정량인지 물어보셨습니다. 견과류는 단단한 껍질에 쌓여진 열매라고 정의 내릴 수 있습니다. 여기에는 밤, 은행, 아몬드, 호두

2017-05-18 오후 4:38:55

Q. 위가 좋지 않아서 속쓰림 같은 증세가 자주 생깁니다. 위에 양배추가 좋다는 말을 많이 들어서 먹으려고 하는데 양배추를 생으로 샐러드 먹듯이 먹는게 좋은지 갈아서 즙으로 먹는게 좋은 지 궁금합니다. A. 양배추는 즙으로 갈아내어 드시게 되면 흡수가 빨라집니다. 몸에서 음식이 아닌 물로 인식하는 것이죠 . 그런데 위장운

2017-05-16 오전 11:53:16